L’I.C.C.A.D. est une association loi de 1901, créée en 2006 dans la continuité de l'A.A.P.A.C (1991). Elle regroupe des bénévoles qui proposent et entreprennent des actions multiculturelles favorisant le partage, le dialogue, les rencontres mais surtout les liens d’amitié et de solidarité entre les peuples en utilisant comme moyen l'art culinaire.

Ces actions s’effectuent sous forme d’échanges socioculturels et sportifs entre les associations et les organisations socioprofession- nelles alimentaires.

Depuis 2001, nous développons des partenariats avec des organismes privés, publics et associatifs.